Comment faire du houmous aux poivrons rouges rôtis



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Nous allons utiliser des pois chiches séchés puisque mon copain a pris les mauvais mais nous nous débrouillerons;) Vous pouvez utiliser 1 boîte de pois chiches en conserve et passer à l'étape 14! * vous n'aurez pas besoin d'eau *

Fournitures nécessaires

1 tasse de pois chiches séchés

4 tasses d'eau froide

Placer dans un grand bol et couvrir

Faire tremper toute la nuit (10 heures est une bonne quantité de temps)

Égoutter et rincer

Comparaison de séché à trempé

Pois chiches et 4 tasses d'eau dans une grande casserole

Couvrir et porter à ébullition. Couvrir et laisser mijoter environ une heure.

Détendez-vous avec une tasse de Joe et un bon livre

'Mijoter maintenant'

Égoutter et laisser refroidir 15 minutes

COMMENCEZ ICI SI VOUS UTILISEZ DES POIS CHICHES EN CONSERVE!

Pois chiches cuits (voici à quoi ressembleront les pois chiches en conserve égouttés et rincés)

Il est maintenant temps de se fondre !!

Mettez les pois chiches dans le mixeur. Donnez-leur un bon blitz! Ajoutez lentement le reste des ingrédients, en continuant à mélanger le tout.

La quantité d'ingrédients dépend vraiment de vous et de vos goûts. Donnez un goût au mélange et ajustez-le jusqu'à ce que vous ayez atteint la saveur parfaite :)

Vous devrez peut-être ajouter un peu d'eau pour lisser un peu, mais encore une fois, c'est une chose de préférence;) Mélangez et ajoutez jusqu'à ce que vous aimez le goût!

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Mettez dans un bol et dégustez avec vos chips et légumes préférés !!


Voir la vidéo: Recette des pitas, pain pita libanais réussi à 100 %, cuisson à la poele par Soulef


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