Comment faire cuire mes spaghettis à la bolognaise préférés



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Voici tout ce dont vous avez besoin pour préparer la bolognaise parfaite! Tous les ingrédients sont nommés dans la liste d'approvisionnement :)

Tout d'abord, rincez et épluchez tous les légumes et sortez la viande hachée du réfrigérateur.

Hachez les carottes en petits morceaux. .

Et le céleri. .

. L'oignon jaune. .

Et l'ail!

Hachez également le romarin et le thym.

Mettez tous les légumes et les herbes dans un bol et commencez à trancher le bacon très fin! Commencez en même temps une poêle à feu moyen.

C'est comme ça qu'il devrait être mince!

Lorsque la poêle est chaude, versez un tout petit peu d'huile d'olive et saupoudrez de bacon et laissez-le brunir.

Lorsque le bacon est doré, versez-le dans le bol de légumes et d'herbes et laissez cuire environ 5 à 10 minutes.

Une fois que tout a été cuit un peu plus doux, sortez à nouveau de la poêle dans le bol et ajoutez un peu d'huile d'olive dans la poêle chaude.

Mettez la viande hachée et faites sauter jusqu'à ce qu'elle ressemble à ceci. vous pouvez utiliser ce que vous préférez :) J'ai utilisé de la viande d'orignal!

Ajoutez ensuite les tomates en conserve. .

. Le mélange végétal. .

Et le bouillon plus un peu d'eau supplémentaire.

Et juste un peu de vinaigre, j'utilise du vinaigre d'applique, cela amène la bolognaise à un autre niveau!

Mettez un couvercle sur la casserole et laissez cuire à feu doux pendant au moins 30 min! Plus il cuit, plus il est savoureux! Remuez de temps en temps et remplissez d'eau si elle perd trop pendant l'ébullition.

Lorsque vous pensez qu'il est bientôt temps de manger, versez BEAUCOUP de sel dans une grande casserole et commencez à bouillir.

280 grammes de pâtes suffisent pour nourrir 4 personnes :) il suffit de suivre les instructions sur l'emballage et vous ne pouvez pas échouer.

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C'est à ça que ça ressemble à ma cuisinière en ce moment, du brocoli aussi, miam! Goûtez la bolognaise - et si nécessaire, ajoutez quelques pincées de sel et de poivre noir.

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Voila! Ma bolognaise préférée, j'espère que vous l'aimerez aussi :)


Voir la vidéo: Les traditionnelles lasagnes italiennes. Kitchen Stories


Commentaires:

  1. Anghet

    Cela me dépasse!

  2. Harman

    Je suis également préoccupé par cette question. Veuillez me dire - où puis-je trouver plus d'informations à ce sujet ?

  3. Kempe

    Je vous conseille de rechercher le site Web avec les articles sur le sujet qui vous intéresse.

  4. Tezahn

    Je partage pleinement son point de vue. J'aime cette idée, je suis entièrement d'accord avec toi.

  5. Nikhil

    À mon avis, il a tort. Je suis sûr. Essayons de discuter de cela. Écrivez-moi dans PM, cela vous parle.

  6. Bralar

    Oui vraiment. C'était et avec moi. Discutons de cette question.



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