Comment faire cuire des choux de Bruxelles rôtis

Préchauffer le four à 400 degrés F. Couper les extrémités brunes des choux de Bruxelles et retirer les feuilles extérieures jaunes.

Mélangez-les dans un bol avec l'huile d'olive, le sel et le poivre.

Versez-les sur une plaque de cuisson et faites-les cuire de 35 à 40 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes à l'extérieur et tendres à l'intérieur.

Secouez la poêle de temps en temps pour faire dorer les pousses uniformément. Puis servez immédiatement.