Comment faire un sorbet mangue citron vert


Placez les mangues mûres dans un sac jusqu'à ce qu'elles soient parfumées. Ne pas réfrigérer. Cela permet à la saveur de se développer.

Retirez toute la chair. (voir mon guide sur la préparation des mangues)

1 tasse de sucre.

1-2 cuillères à soupe de jus de citron vert.

1 tasse d'eau.

1 cuillère à soupe de Grand Marnier ou 2 cuillères à soupe de jus d'orange.

Mélanger dans un robot culinaire ou un mélangeur.

Si vous n'aimez pas la pulpe, utilisez une cuillère à crème glacée et appuyez contre le tamis pour séparer les solides du liquide.

Congelez dans une sorbetière, une yaourtière ou un bol ordinaire.

Si le mélange n'est pas séparé, il en résulte un sorbet très épais. (Je préfère cette texture.)

C'est la texture si le mélange est tamisé.

Saupoudrer de sucre de lime. Prendre plaisir!!! Merci d'avoir regardé. Pour des serviettes géniales, veuillez cliquer sur http://goo.gl/wRi61C


Voir la vidéo: COMMENT FAIRE UN SORBET À LANANAS SANS SORBETIÈRE?


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