Comment faire des tiropites



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Râpez toute la feta et ajoutez toute la ricotta dans un bol à mélanger

Ajouter tous les œufs au mélange et remuer jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux

Dans un autre bol, mélanger tout le beurre et tout le yaourt

Placer le yaourt et le beurre dans un batteur électrique et mélanger pendant 5 minutes

Tamisez toute la farine dans un bol séparé

Ajouter la farine au mélange de yaourt et de beurre et mélanger le tout au batteur électrique, mélanger jusqu'à ce que les ingrédients deviennent pâteux

Retirez la pâte du mixeur et commencez à la pétrir pour faire une pâte pâteuse, ajoutez un peu de farine si besoin pour ramollir la pâte

Etalez votre pâte et préchauffez également votre four à 200 degrés

Une fois que vous avez fini de rouler votre pâte, placez un bol rond sur votre morceau de pâte et coupez-le autour pour former un cercle

Placez votre pâte dans un moule à pâtisserie et ajoutez le mélange de fromage

Battez un œuf et badigeonnez-en un peu sur le fromage pour qu'il prenne une belle couleur dorée lors de la cuisson, saupoudrez également de cannelle sur le dessus

Placez-les au four et laissez cuire 30 minutes à 200 degrés

Une fois sortis du four, laissez-les refroidir quelques minutes

Prendre plaisir!


Voir la vidéo: FETA CHEESE PIES TIROPITAKIA FOURNOU


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