Comment faire de la pâte à pizza de blé entier



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Comme toujours, commencez par rassembler vos ingrédients. Préchauffer le four à 450 degrés.

Ajoutez 1 tasse d'eau à 110 degrés dans votre bol, dissolvez 1 cuillère à café de sucre. Ajouter la levure et laisser reposer jusqu'à ce qu'elle commence à mousser.

Ajoutez votre farine dans le bol et mélangez.

Enrober la pâte de farine supplémentaire jusqu'à consistance lisse.

Ajouter un peu d'huile d'olive dans un bol et enrober tous les côtés de la pâte.

Laisser reposer à couvert pendant 30 minutes à température ambiante.

30 minutes plus tard

Nappez votre moule à tarte d'huile d'olive.

Coupez la pâte en deux.

Rouler à l'épaisseur désirée.

Coupez les bords ou utilisez l'excédent en farcissant la croûte de fromage.

Préparez vos garnitures préférées.

Cuire au four de 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que le niveau de cuisson désiré soit atteint.

Godere!


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