Comment fumer à froid dans votre four mixte Alto-Shaam

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Fournitures prêtes

Choisissez le mode de convection

Appuyez sur l'icône de fumée

Abaissez la température à 32F (0C).

Chargez la boîte à copeaux de bois dans le four et placez la casserole de glace directement au-dessus

Entrez une heure de fumée et appuyez sur start

Voir la vidéo: COMMENT FUMER SON POISSON AU CHARBON ET AUX COPEAUX DE BOIS