Comment faire des asperges marinées dans Alto Shaam CT Express



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Faites passer les bocaux dans le lave-vaisselle pour les nettoyer.

Stérilisez les bocaux et les couvercles à 212F (100C) en mode vapeur pendant 10 minutes.

Écrasez chaque gousse d'ail avec la lame d'un couteau. Mélanger les assaisonnements dans un petit bol.

Placer un clou de girofle et les assaisonnements divisés au fond de chaque pot stérilisé.

Coupez et coupez les asperges pour qu'elles tiennent dans chaque pot. Assurez-vous de bien emballer chaque pot.

Ajouter le vinaigre, l'eau, le sel et le sucre dans une casserole à feu moyen-vif.

Porter à ébullition en s'assurant que le sel et le sucre sont complètement dissous.

Versez le liquide de décapage chaud sur chaque pot en vous assurant de remplir à ras bord. Couvrez bien.

Chargez les bocaux dans le combi et faites cuire à la vapeur à 190F (88C) pendant 15 minutes.


Voir la vidéo: 1 min pour.. Réussir la cuisson des asperges vertes - 750g


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